【Shop in Tenma】一品居 蘭州牛肉麺

今回は、天神橋3丁目のお店で週１はランチで通っている

一品居（いっぴんぎょく） 蘭州牛肉麺（らんしゅうぎゅうにくめん）を

ご紹介します。

５種類のおすすめ品があります。

中でも私のおすすめは

③の蘭州牛肉麺（丸麺）＋チャーハンセット　980円(税込)　です。

注文してから麺をパンパンと打ち付けて伸ばして作るところが見れます。

目の前のカウンターに座るとかなり大きな音でびっくりしますよ。

しっかりコシがあり、つるっとした麺で美味しいです。

この店では、好みの麺の形と太さを選べて「三角麺」や「平麺」などがあります。

スープは、牛肉や牛骨を２０種類以上のスパイスと一緒に

６時間以上煮込んで作った濃厚なコクのある牛肉スープです。

牛肉チャーシュー、味付け玉子、ネギ、ニラ、大根、パクチー、

そして多めの辣油がトッピングされています。

セットのチャーハンも美味しくお腹いっぱいになりますよ。

ちなみに別の日に食べたおすすめ品の

②黄燜鶏米飯（ホンメンジーミーファン）セットもボリューム満点でした。

一品居（いっぴんぎょく） 蘭州牛肉麺（らんしゅうぎゅうにくめん）

090-1715-3365

大阪府大阪市北区天神橋3-9-16

営業時間　11:30～23:00

無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

(Enoki)